近日，山東工廠順利通過(guò)山東省伊斯蘭教協(xié)會(huì)的清真認(rèn)證，完成了Halal證書(shū)的換證工作。Halal，本意是“合法的”，中文譯為“清真”，即符合穆斯林生活習(xí)慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。halal（清真）產(chǎn)品以飲食惟良、必慎必?fù)瘛��?yán)格衛(wèi)生、講究營(yíng)養(yǎng)和注重保健而自成體系，是世界飲食文化寶庫(kù)中的瑰寶，之所以halal（清真）產(chǎn)品能夠得到越來(lái)越多人的青睞，最為重要的在于清潔與健康。

    山東工廠于去年12月份參加了山東省伊斯蘭教協(xié)會(huì)在濟(jì)南舉辦的清真食品企業(yè)年會(huì)暨證書(shū)年檢會(huì)議，并在會(huì)議期間順利完成了證書(shū)的年檢工作，將于近期收到新的清真證書(shū)。

    目前出口到東南亞、非洲、阿拉伯國(guó)家等地區(qū)的產(chǎn)品都需要有清真證書(shū)，清真證書(shū)的換證對(duì)我工廠的產(chǎn)品出口有很大的幫助。